건강과 탈모방지에 좋은 검은콩 차 만들기

건강과 탈모방지에 좋은 검은콩 만들기

수년 전 사람들이 웰빙~ 웰빙~ 하던 시기가 있었습니다. 지금은 그때처럼 '웰빙' 이란 말을 잘 안쓰지만, 그래도 건강한 삶에 대한 욕구는 누구나 가지고 있습니다.

웰빙푸드 로 불리우는 여러 건강식품에 대한 관심도 여전히 높습니다.

 

건강 음식과 관련된 용어를 범위의 순으로 나열해보면,

웰빙푸드 -> 컬러푸드 -> 블랙푸드 순으로 분류가 됩니다.

 

이번 주제가 바로 건강에 좋다고 알려진 '블랙푸드' , 그 중에서도 구하기 쉽고 잘 알려져 있는 '검은콩' 입니다.

이번 포스팅에선 '블랙푸드 검은콩' 을 쉽고 편하게 자주 먹을 수 있도록 검은 콩 차를 소개하고자 합니다. 검은콩이 흰머리, 탈모 등에 좋다는건 다들 잘 알고계시지만. 비린내도 나고 매일 챙겨먹는 것이 쉽지는 않습니다.

 

그래서 오늘은 편하게 마실 수 있는 검은콩 차를 소개하고자 합니다.

 

검은콩을 차로 만드는 방법을 소개하기에 앞서 혹시 검은콩의 효능을 잘 모르시는 분이 계실지 몰라서 몸에 좋다는 블랙푸드 중에서도 손쉽게 접근할 수 있는 대표적인 블랙푸드로 손꼽히는 검은콩의 효능에 대해서 간단히 정리해 드릴게요.

 

★ 검은콩의 효능 9가지 ★

 

  1. 혈압을 정상으로 유지시켜 준다.

    검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨, 혈관 근육을 부드럽게 해주는 칼슘이 풍부하다. 또한 빈혈 예방에 좋은 비타민B2와 엽산, 베타카로틴이 풍부하고 유기철이 육류보다 4배나 들어있어 저혈압 환자에게 매우 좋다. 대사 능력이 떨어지거나 미네랄 류가 부족한 경우 저혈압이 생기기 쉽기 때문이다.

  2. 흰머리와 탈모 증세에 좋다.

    건강을 위해 검은콩을 먹던 사람 중에 흰머리나 탈모 증세가 완화되었다는 사람들이 많다. 이것은 검은콩에 말초혈관의 혈액순환을 돕는 성분이 많이 들어있기 때문이다. 검은콩에 들어있는 비타민E나 불포화 지방산은 혈관을 확장시켜 혈액 순환을 돕는다.

  3. 정상적인 배뇨가 이뤄지도록 돕는다,

    신장의 기능을 향상시켜 배뇨가 정상적으로 이루어 지도록 한다. 빈뇨증세가 심한 사람이 검은콩을 복용한 지 한달 만에 빈뇨증세가 현격하게 완화되었다고 한다.

  4. 염증을 가라앉혀 준다.

    검은콩에는 소염 성분이 많이 들어있고, 또 칼슘이 뼈에서 빠져나가는 것을 막아 뼈를 튼튼하게 해주기도 한다. 이와 같이 뼈와 근육을 튼튼하게 해주는 성분에 혈액순환을 돕는 성분과 부종을 진정시키는 소염 성분이 서로 어우러져 염증을 가라앉히고 통증도 덜어준다.

  5. 이명 현상을 예방, 완화하는데 좋다.

    검은콩에는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 개선시켜주는 성분이 풍부하며, 또 청력과 깊은 관계가 있는 뇌신경의 기능을 향상시키는 성분도 있어 이명 증세를 예방 또는 완화시켜 준다.

  6. 혈관을 깨끗이 청소해준다.

    검은콩에 들어있는 사포닌은 몸에 해로운 활성 산소를 제거하는 항산화 작용을 한다. 이러한 효과가 혈관을 깨끗이 하는데 도움을 준다.

  7. 피부미용에 좋다.

    검은콩에는 피부 콜라겐을 활성화 될 수 있도록 도와주는 성분이 다량 함유되어있어 검은콩을 꾸준히 먹으면 피부가 맑아지고 탄력이 생긴다.

  8. 눈을 건강하게 한다.

    눈의 피로를 풀어주고 피를 맑게 해준다.

  9. 다이어트에 좋다.

    신장의 움직임을 향상시켜 몸에 지방과 수분이 쌓이는 것을 막아주며, 변비 예방효과도 있어서 다이어트에도 좋다.

 

검은콩이 이렇게나 몸에 좋은 물건이었네요.

 

자 그럼 이제 부터 '검은콩 차'를 만들어 볼까요?

 

1. 검은콩을 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 담구어 불렸다가 채에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

 

2. 물기가 제거 되었다 싶으면 키친타올로 한번 더 닦아주고, 기름을 두르지 않은 팬에 '약불' 로 볶아 줍니다. 수분이 없어진 뒤부터 천천히 한 30~40분 정도 더 볶아주세요. 먹어봐서 비린 맛이 안나고 고소한 맛이 나면 잘 볶아진 겁니다.

 

3. 완성된 고소한 검은콩 볶음을 적당한 용기에 담아 주시면 끝. 이 상태로 그냥 간식이나 맥주 안주 등으로 드셔도 맛있습니다.

 

4. 볶은 검은콩 한줌을 물 2리터를 넣고 보리차처럼 끓여서 냉장고에 넣어두시고 수시로 마시면 된답니다. 농도는 취향대로 조절 하셔요.

 

만들고 보니 너무너무 간단하네요. 이 좋은걸 왜 여태 안했는지, 진하게 한번 우려봤는데요. 고소하니 보리차보다 맛이 나은 것 같습니다. 건강과 탈모에 좋다는 검은콩 차, 이제 매일 마실 수 있겠네요.^^

 

여러분도 검은콩 차 마시고 건강 챙기셔요~

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